リッツ・カールトンの創業者であるホルスト・シェルツが言っている「自分が一流でなければ、一流の人に仕え、一流の仕事をすることはできない。 一流になればお客様からも敬意を持って接してもらえる。」日記に書こうと思っていて、書いてなかった。身の引き…